私は、大のうどん好きです。結構うどんを食べ歩いた中でお気に入りのお店があります。うどんは結構どこのお店で食べても大差はありません。が、しかし、私のお気に入りのお店ではずばぬけて、人気店で、どこのお店よりもおいしいです。そこのうどん屋さん以外で、お食事をすると、必ず、あのうどん屋さんのうどんが食べたくなるなっと、完全に、惚れこんでしまっています。
だしは、関西方面なので、薄いだしに、一番のおすすめはえび天うどんです。えびが、これでもかってぐらい、大きくて、最初運ばれてくるときには下のうどんが、見えません。そして、運ばれてくる時に、えび天が、じゅわーっと音をたてて、運ばれてくるのです。これが、ここのうどん屋さんの名物で、これを目当てに県外や、県内でも、遠くから、足を運ぶお客様も多いみたいで、すごくファンが多いですし、昼の時間に行くと結構並んででも食べにくるお客様が本当に多いです。確かに並んででも食べたいというのは納得です。
そして、女性なら、えび天うどんは結構ボリューミーなので、食べきれないんじゃないかなっと思うぐらいうどんがたくさんで、わかめもたくさん入っています。うどん自体のこしは、やや少なめかなっと思います。うどん県のこしがしっかりしているうどんと比べて考えています。そして、ここのサイドメニューのおでんや、ちらし寿司や、いなり寿司も名物なので、結構大好きです。手作りで作っているそうです。